脳とニオイ
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脳とニオイ

小野田 法彦／著 -- 共立出版 -- 2000.6

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匂いの記憶
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匂いの記憶

ライアル・ワトソン／著 -- 光文社 -- 2000.11

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においのはなし
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詳　細
においのはなし

荘司 菊雄／著 -- 技報堂出版 -- 2001.10

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匂いのエロティシズム
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詳　細
匂いのエロティシズム

鈴木 隆／著 -- 集英社 -- 2002.2

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においの受容
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においの受容

渋谷 達明／編著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2002.11

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匂いの帝王
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詳　細
匂いの帝王

チャンドラー・バール／著 -- 早川書房 -- 2003.12

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香りの機能性と効用
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香りの機能性と効用

アロマサイエンスシリーズ21編集委員会／編 -- フレグランスジャーナル社 -- 2003.12

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「におい」と「香り」の正体
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「におい」と「香り」の正体

外崎 肇一／著 -- 青春出版社 -- 2004.5

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嗅脳
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嗅脳

鳥居 鎮夫／著 -- イーハトーヴフロンティア -- 2004.6

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嗅覚生理学
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嗅覚生理学

倉橋 隆／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2004.10

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嗅覚とにおい物質
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嗅覚とにおい物質

川崎 通昭／共著 -- におい・かおり環境協会 -- 2005.5

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匂いと香りの科学
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匂いと香りの科学

澁谷 達明／編著 -- 朝倉書店 -- 2007.2

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香りの科学はどこまで解明されたか
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ﾆ78
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香りの科学はどこまで解明されたか

青島 均／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2007.8

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香りの愉しみ、匂いの秘密
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香りの愉しみ、匂いの秘密

ルカ・トゥリン／著 -- 河出書房新社 -- 2008.1

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