フードスペシャリスト論
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フードスペシャリスト論

日本フードスペシャリスト協会／編 -- 建帛社 -- 2020.1

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「食べる」が変わる「食べる」を変える
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「食べる」が変わる「食べる」を変える

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- 2020.2

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科学が暴く「食べてはいけない」の噓
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科学が暴く「食べてはいけない」の噓

アーロン・キャロル／著 -- 白揚社 -- 2020.3

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美食のサピエンス史
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美食のサピエンス史

ジョン・アレン／著 -- 羊土社 -- 2020.10

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食育の理論と教授法
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食育の理論と教授法

上田 遙／著 -- 昭和堂 -- 2021.3

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食育共創論
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食育共創論

若林 良和／編 -- 筑波書房 -- 2021.10

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臨床試験の計画・実施・報告
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臨床試験の計画・実施・報告

津谷 喜一郎／監修 -- ライフサイエンス出版 -- 2022.3

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さよなら肉食
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さよなら肉食

ロアンヌ・ファン・フォーシュト／著 -- 亜紀書房 -- 2023.2

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なぜヴィーガンか?
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なぜヴィーガンか?

ピーター・シンガー／著 -- 晶文社 -- 2023.7

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共食と孤食
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共食と孤食

足立 己幸／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.8

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ぼっちな食卓
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ぼっちな食卓

岩村 暢子／著 -- 中央公論新社 -- 2023.9

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ヴィーガンとノンヴィーガンのためのコミュ
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ヴィーガンとノンヴィーガンのためのコミュニケーションガイドブック

メラニー・ジョイ／著 -- 青土社 -- 2023.10

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[電子書籍]管理栄養士国家試験よく出るワ
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電子書籍
KINODEN
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[電子書籍]管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 2023

管理栄養士国試対策研究会【編】 -- 中央法規出版 -- 202209

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栄養表示のための成分分析のポイント
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栄養表示のための成分分析のポイント

日本食品分析センター／編集 -- 中央法規出版 -- 2007.10

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