生鮮食料品流通'90年代の課題
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生鮮食料品流通'90年代の課題

山本 博信／著 -- 食品流通研究会 -- 1990.5

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新鮮市場の旅
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新鮮市場の旅

-- 淡交社 -- 1990.11

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神田市場史 結巻
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神田市場史 結巻

神田市場史続編刊行会／編纂 -- 神田市場史続編刊行会 -- 1991

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全国有名市場全案内
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全国有名市場全案内

講談社／編 -- 講談社 -- 1991.6

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朝市と市場の旅
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朝市と市場の旅

-- 主婦と生活社 -- 1991.8

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鮪屋繁盛記
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鮪屋繁盛記

宝井 善次郎／著 -- 主婦の友社 -- 1991.10

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近代日本市場史の研究
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近代日本市場史の研究

原田 政美／著 -- そしえて -- 1991.10

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やっちゃ場伝
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やっちゃ場伝

神田川 菜翁／著 -- 小江戸青物研究連 -- 1993.12

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魚河岸怪物伝
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魚河岸怪物伝

尾村 幸三郎／著 -- かのう書房 -- 1994.2

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卸売市場に未来はあるか
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卸売市場に未来はあるか

秋谷 重男／編 -- 日本経済新聞社 -- 1996.2

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流通再編と花き卸売市場
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流通再編と花き卸売市場

内藤 重之／著 -- 農林統計協会 -- 2001.3

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築地魚河岸猫の手修業
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築地魚河岸猫の手修業

福地 享子／著 -- 講談社 -- 2002.3

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生鮮食料品流通の時系列分析
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生鮮食料品流通の時系列分析

万 里／著 -- 農林統計協会 -- 2002.9

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青果物流通とマーケティング活動
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青果物流通とマーケティング活動

斎藤 義一／共著 -- 筑波書房 -- 2004.3

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