木村 純子／編著 -- 中央法規出版 -- 2022.3 -- 640

中村 丁次／監修 -- 成美堂出版 -- 2020.4 -- 498.55

根本 幸夫／監修 -- 主婦と生活社 -- 2018.11 -- 498.583

日本栄養士会／監修 -- 第一出版 -- 2018.9 -- 498.58

中村 丁次／監修 -- 成美堂出版 -- 2015.8 -- 498.55

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2011.11 -- 498.59

中村 丁次／編 -- 第一出版 -- 2010.11 -- 493.14

中村 丁次／監修 -- 講談社 -- 2008.9 -- 596

中村 丁次／監修 -- 講談社 -- 2008.3 -- 498.583

中村 丁次／監修 -- 丸善 -- 2007.10 -- 374.97