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著者
吉積智司
ハイライト
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1 ~ 2 件(全2 件)
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タイトル
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出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1
甘味の系譜とその科学
吉積 智司/[ほか]著 -- 光琳 -- 1986.6 -- 588.1
在庫
2
天然食品添加物の実際知識
吉積 智司/著 -- 東洋経済新報社 -- 1979.11 -- 498.519
在庫
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出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
責任表示
吉積 智司 (2)
出版者
光琳 (1)
東洋経済新報社 (1)
NDC分類(9版)
498.519 (1)
砂糖.製糖業.甘味料 (1)
叢書名
光琳テクノブックス (1)
商品知識シリーズ (1)
出版年
1982 - 1986 (1)
1975 - 1979 (1)
一般件名
甘味料 (1)
食品添加物 (1)