京都府立大学和食文化学科／監修 -- 臨川書店 -- 2021.3 -- 383.81

-- 吉川弘文館 -- 2015.4 -- 392.1

井上 寿一／[ほか]編集委員 -- 岩波書店 -- 2013.2 -- 319.1

小林 啓治／著 -- 吉川弘文館 -- 2008.1 -- 210.69

歴史学研究会／編 -- 東京大学出版会 -- 2005.1 -- 210.1

-- 東京堂出版 -- 2004.8 -- 210.08

小路田 泰直／編集 -- ゆまに書房 -- 2004.6 -- 323.12

小林 啓治／著 -- 吉川弘文館 -- 2002.12 -- 319.1

原田 敬一／編 -- 青木書店 -- 2002.2 -- 375.323