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著者
渡辺長男
ハイライト
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1 ~ 2 件(全2 件)
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タイトル
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出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1
菓子の実際知識
渡辺 長男/[ほか]著 -- 東洋経済新報社 -- 1983.12 -- 588.3
在庫
2
製菓事典
渡辺 長男/[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 1981 -- 588.3
禁帯出
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出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
責任表示
渡辺 長男 (2)
出版者
朝倉書店 (1)
東洋経済新報社 (1)
NDC分類(9版)
パン.菓子類 (2)
叢書名
商品知識シリーズ (1)
出版年
1979 - 1983 (2)
一般件名
菓子 (2)