前橋 健二／監修 -- 金の星社 -- 2024.2 -- 383.8

齋藤 勝裕／著 -- カンゼン -- 2024.1 -- 498.53

「食べもののひみつ」編集室／[編] -- 理論社 -- 2022.10 -- 619

小川 忠博／写真・文 -- あすなろ書房 -- 2022.4 -- 588.51

横山 智／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.6 -- 383.82

柳原 尚之／著 -- 文溪堂 -- 2020.10 -- 596.21

全国納豆協同組合連合会／総監修 -- 岩崎書店 -- 2020.10 -- 619.6

高野 秀行／著 -- 新潮社 -- 2020.8 -- 383.844

白數 哲久／監修 -- 小学館 -- 2020.2 -- 403.6

服部栄養料理研究会／監修 -- あすなろ書房 -- 2020.1 -- 619