野口 玉雄／監修・執筆 -- 筑波書房 -- 2022.3 -- 666.68

-- 日本食品衛生協会 -- 2018.3 -- 498.54

-- 日本食品衛生協会 -- 2012.8 -- 498.54

-- 日本食品衛生協会 -- 2010.3 -- 498.54

-- 日本食品衛生協会 -- 2007.7 -- 498.54

河村 葉子／著 -- 中央法規出版 -- 2006.5 -- 498.54

-- 日本食品衛生協会 -- 2004.6 -- 498.54

長勢 甚遠／著 -- 労務行政 -- 2003.10 -- 498.54

厚生省生活衛生局／監修 -- 日本食品衛生協会 -- 1998.11 -- 498.54

-- 日本食品衛生協会 -- 1997.6 -- 498.54