YUKIE／著 -- 主婦の友社 -- 2020.4 -- 498.583

山田 豊文／著 -- 共栄書房 -- 2019.2 -- 498.55

戸谷 洋一郎／編 -- 朝倉書店 -- 2015.10 -- 576.16

鈴木 修武／著 -- 幸書房 -- 2010.7 -- 576.16

奥山 治美／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.9 -- 498.583

小山 鐵夫／監修・著 -- 小峰書店 -- 2007.4 -- 615

すずき おさむ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2 -- 576.16

神村 義則／監修 -- 日本食糧新聞社 -- 2004.10 -- 576.16

菅野 道広／著 -- 講談社 -- 2000.11 -- 498.55

アスペクト／編 -- アスペクト -- 1999.12 -- 588.6