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一般件名
外食産業-歴史
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タイトル
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出版年
NDC分類(9版)
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10件
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1
日本外食全史
阿古 真理/著 -- 亜紀書房 -- 2021.3 -- 383.81
在庫
2
食の社会史
茂木 信太郎/著 -- 創成社 -- 2019.1 -- 673.97
在庫
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出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
責任表示
茂木 信太郎 (1)
阿古 真理 (1)
出版者
亜紀書房 (1)
創成社 (1)
NDC分類(9版)
383.81 (1)
飲食店:食堂,レスト (1)
出版年
2017 - 2021 (2)
一般件名
外食産業-歴史 (2)
料理-歴史 (1)
給食-歴史 (1)
食生活-歴史 (1)