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菓子製造学 在庫

高橋悌蔵／著 -- 昭晃堂 -- 1954 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /588.3/Ta33/ 02630432 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 菓子製造学
責任表示 高橋悌蔵 ／著  
出版者 昭晃堂
出版年 1954
ページ数 ３０６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 菓子
版表示 増補版

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