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パンの消費動向と企業の対応 在庫

-- 食生活研究会　中央公論事業出版（製作） -- 1971 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /588.3/P21/ 02630416 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル パンの消費動向と企業の対応
叢書名 小麦を中心とした食糧経済研究
出版者 食生活研究会　中央公論事業出版（製作）
出版年 1971
ページ数 １５４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 パン

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
パン類消費の動向とメ－カ－の対応（蜂巣賢一〔等〕）
中都市におけるパン市場構造（臼井晋）
中都市におけるパン企業の大型化と流通問題（森宏）

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