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うどんの技術 在庫

長井恒／編著 -- 食品出版社 -- 1980.10 --

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階群馬資料 /K619.3/ﾄ0X/ 02053171 郷土 禁帯出 配架中 iLisvirtual
書庫（ＢＦ） /K619.3/ﾄ0X/ 01137447 郷土 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル うどんの技術
責任表示 長井恒 ／編著  
出版者 食品出版社
出版年 1980.10
ページ数 ２４５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 うどん

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