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すし調理師入門 在庫

浅見 安彦／著 -- 柴田書店 -- 1978 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /596.11/A86/ 02661742 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル すし調理師入門
責任表示 浅見 安彦 ／著, 橋本 常隆 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1978
ページ数 224p
大きさ 22cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
本体価格 ¥1800

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