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1 件中、 1 件目
穀物・野菜の調理
在庫
下田 吉人/[ほか]編 -- 朝倉書店 -- 1978 -- 596.37
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596.2/ト09/
00826958
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
穀物・野菜の調理
叢書名
新調理科学講座
責任表示
下田 吉人
/[ほか]編
出版者
朝倉書店
出版年
1978
ページ数
211p
大きさ
22cm
一般件名
料理-野菜
NDC分類(9版)
596.37
本体価格
¥2200
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