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食品材料学 在庫

谷口 宏吉／[ほか]著 -- 朝倉書店 -- 1977 -- 498.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.53/ﾄ1Y/ 00684092 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品材料学
叢書名 朝倉栄養学シリーズ
責任表示 谷口 宏吉 ／[ほか]著  
出版者 朝倉書店
出版年 1977
ページ数 215p
大きさ 22cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.52
本体価格 ¥2000

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