資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

洋菓子 基礎と応用 在庫

安井 寿一／著 -- 柴田書店 -- 1979 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.6/ﾃ9Z/ 00827659 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 洋菓子 基礎と応用
責任表示 安井 寿一 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1979
ページ数 249p
大きさ 27cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
本体価格 ¥5500

ページの先頭へ