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食品加工貯蔵 在庫

藤原 耕三／[ほか]著 -- 朝倉書店 -- 1980.5 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588/ﾄ05/ 00820852 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品加工貯蔵
叢書名 朝倉栄養学シリーズ
責任表示 藤原 耕三 ／[ほか]著  
出版者 朝倉書店
出版年 1980.5
ページ数 220p
大きさ 22cm
一般件名 食品加工 , 食品貯蔵
NDC分類(9版) 588
本体価格 ¥2400

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