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庖丁人の生活 在庫

中沢 正／著 -- 雄山閣 -- 1981.7 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾄ17/ 00706267 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 庖丁人の生活
叢書名 生活史叢書
責任表示 中沢 正 ／著  
出版者 雄山閣
出版年 1981.7
ページ数 290p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)-歴史 , 職人
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-639-00086-3
本体価格 ¥2000

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