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嗜好の科学 在庫

河野 友美／著 -- 丸ノ内出版 -- 1982.6 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾄ26/ 00706432 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 嗜好の科学
叢書名 食の科学叢書
責任表示 河野 友美 ／著  
出版者 丸ノ内出版
出版年 1982.6
ページ数 211p
大きさ 19cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-89514-056-3
本体価格 ¥1500

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