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調理師への道 在庫

向後 勇／著 -- 理想出版社 -- 1982.8 -- 596.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾄ28/ 00825398 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 調理師への道
副書名 付・板前修業日記 調理師試験案内
叢書名 リソー・スペシャル
責任表示 向後 勇 ／著  
出版者 理想出版社
出版年 1982.8
ページ数 348p
大きさ 20cm
一般件名 調理師
NDC分類(9版) 596.07
本体価格 ¥1800

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