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喫茶店基礎調理ハンドブック 在庫

柄沢 和雄／著 -- 柴田書店 -- 1984.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾄ44/ 00825612 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 喫茶店基礎調理ハンドブック
責任表示 柄沢 和雄 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1984.4
ページ数 205p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
本体価格 ¥1200

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