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食品製造学 在庫

小原 哲二郎／[ほか]著 -- 建帛社 -- 1983 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /588/Sh96.3/ 02630234 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品製造学
責任表示 小原 哲二郎 ／[ほか]著  
出版者 建帛社
出版年 1983
ページ数 429p
大きさ 22cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588
本体価格 ¥3000

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