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  • 著者
    田澤雄作
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食べるフランス史 在庫

ジャン・ポール・アロン／[著] -- 人文書院 -- 1985.2 -- 383.835

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾄ52/ 00706861 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食べるフランス史
副書名 19世紀の貴族と庶民の食卓
責任表示 ジャン・ポール・アロン ／[著], 佐藤 悦子 ／訳  
出版者 人文書院
出版年 1985.2
ページ数 350p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 383.835
ISBN 4-409-53006-2
本体価格 ¥2600

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