ブリヤ=サヴァラン/[著] -- みすず書房 -- 1985.5 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(BF) /596/ト55/ 00825760 一般 帯出可 配架中

資料詳細

タイトル バルト、<味覚の生理学>を読む
副書名 付・ブリヤ=サヴァラン抄
責任表示 ブリヤ=サヴァラン /[著], ロラン・バルト /著, 松島 征 /訳  
出版者 みすず書房
出版年 1985.5
ページ数 292,4p
大きさ 20cm
一般件名 美食
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-622-00488-7
本体価格 ¥2500