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信州の郷土食 在庫

長野県商工会連合会婦人部／編 -- 銀河書房 -- 1985.7 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.11/ﾄ57/ 00826404 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 信州の郷土食
副書名 “ふるさとの味”と食文化
責任表示 長野県商工会連合会婦人部 ／編  
出版者 銀河書房
出版年 1985.7
ページ数 476p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
備考 監修:市川健夫 倉島日露子
本体価格 ¥1600

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