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食品衛生の化学 在庫

藤井 清次／著 -- 恒星社厚生閣 -- 1967 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /498.5/F57/ 02172575 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品衛生の化学
叢書名 食品加工シリーズ
責任表示 藤井 清次 ／著, 細貝 祐太郎 ／著  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1967
ページ数 488p
大きさ 22cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
本体価格 ¥2800

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