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酒つくりの匠たち 在庫

菅間 誠之助／著 -- 柴田書店 -- 1987.12 -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.5/ﾄ7Z/ 01198936 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 酒つくりの匠たち
副書名 老杜氏の語る日本の酒
責任表示 菅間 誠之助 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1987.12
ページ数 271p
大きさ 20cm
一般件名 清酒 , 杜氏
NDC分類(9版) 588.52
ISBN 4-388-35155-5
本体価格 ¥1600

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