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ぼくの板前修業 在庫

田村 平治／著 -- ポプラ社 -- 1988.8 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J590/ﾄ88/ 00213512 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ぼくの板前修業
副書名 体験を通して語る仕事と料理
叢書名 どんぐりブックス
責任表示 田村 平治 ／著  
出版者 ポプラ社
出版年 1988.8
ページ数 198p
大きさ 20cm
一般件名 調理師
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-591-02856-9
本体価格 ¥980

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