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ゴマの科学 在庫

並木 満夫／編 -- 朝倉書店 -- 1989.10 -- 617.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /617.9/ﾄ9X/ 01439603 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ゴマの科学
叢書名 シリーズ《食品の科学》
責任表示 並木 満夫 ／編, 小林 貞作 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 1989.10
ページ数 9,246p
大きさ 22cm
一般件名 ごま
NDC分類(9版) 617.9
ISBN 4-254-43029-9
本体価格 ¥3700

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