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世界の魚食文化考 在庫

三宅 真／著 -- 中央公論社 -- 1991.1 -- 664.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /664.6/ﾅ11/ 01592187 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 世界の魚食文化考
副書名 美味を求める資源研究
叢書名 中公新書
責任表示 三宅 真 ／著  
出版者 中央公論社
出版年 1991.1
ページ数 218p
大きさ 18cm
一般件名 魚類
NDC分類(9版) 664.6
ISBN 4-12-101006-X
本体価格 ¥583

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