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手前味噌の味噌づくり 在庫

飯田 一太郎／著 -- 雄鶏社 -- 1991.3 -- 588.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.6/ﾅ13/ 01567999 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 手前味噌の味噌づくり
副書名 江戸前味噌屋が初公開
叢書名 日曜日の遊び方
責任表示 飯田 一太郎 ／著, 飯田 重次郎 ／著  
出版者 雄鶏社
出版年 1991.3
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 味噌
NDC分類(9版) 588.6
ISBN 4-277-81211-2
本体価格 ¥1262

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