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ワイン学 在庫

ワイン学編集委員会／編 -- 産業調査会 -- 1991.5 -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.5/ﾅ15/ 01567965 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ワイン学
責任表示 ワイン学編集委員会 ／編  
出版者 産業調査会
出版年 1991.5
ページ数 428p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 日本でも広く愛されるようになったワインの歴史は長く、その味わいは深い。ブドウ栽培からの醸造の秘密、味わい方やサービスの仕方まで、ワインに関するA to Zを収めたワインの本。
ISBN 4-88282-102-8
本体価格 ¥4660

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