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タイ家庭料理入門 在庫

うめ子ヌアラナント／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1991.8 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.12/ﾅ18/ 00342030 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル タイ家庭料理入門
副書名 ヘルシー&エスニック,はじめての一品から本格ディナーまで
責任表示 うめ子ヌアラナント ／著, 安武 律 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1991.8
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 料理(タイ)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 辛くて、すっぱくて、甘い、タイ料理は不思議なおいしさ。その不思議なメニューに家庭で挑戦してみませんか。味の決め手の調味料ガイドと購入法も載っています。
ISBN 4-540-91061-2
本体価格 ¥1650

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