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料理物語・考 在庫

江原 恵／著 -- 三一書房 -- 1991.10 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.11/ﾅ1X/ 00357319 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 料理物語・考
副書名 江戸の味今昔
責任表示 江原 恵 ／著  
出版者 三一書房
出版年 1991.10
ページ数 222p
大きさ 20cm
一般件名 料理(日本)-歴史 , 食生活-歴史
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-380-91228-0
本体価格 ¥1553

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