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日本食品無機質成分表 禁帯出

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1991.11 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /498.55R/ﾅ1Y/ 05210315 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 日本食品無機質成分表
副書名 四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3
責任表示 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版者 大蔵省印刷局
出版年 1991.11
ページ数 205p
大きさ 26cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 1.調査の目的と背景 2.無機質成分表の説明 3.作表における食品群の留意点 4.日本食品無機質成分表
ISBN 4-17-311703-5
本体価格 ¥971

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