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缶詰食品 在庫

Hersom／著 -- 建帛社 -- 1974 -- 588.93

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /588.9/H53/ 02631133 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 缶詰食品
副書名 その微生物学入門
責任表示 Hersom ／著, Hulland ／著, 田中 光幸 ／訳  
出版者 建帛社
出版年 1974
ページ数 346p
大きさ 22cm
一般件名 かん詰
NDC分類(9版) 588.93
備考 監修:高尾彰一
本体価格 ¥2500

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