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お茶の科学 在庫

山西 貞／著 -- 裳華房 -- 1992.6 -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /619.8/ﾅ26/ 05020714 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル お茶の科学
叢書名 ポピュラーサイエンス
責任表示 山西 貞 ／著  
出版者 裳華房
出版年 1992.6
ページ数 233p
大きさ 19cm
一般件名 茶
NDC分類(9版) 619.8
内容紹介 茶の発祥地中国では200種類ものお茶がつくられている。本書では、その多彩なお茶のつくり方、それぞれの上手な飲み方、また、お茶が体におよぼすよい効果を科学的根拠に基づいて説明している。
ISBN 4-7853-8567-7
本体価格 ¥1300

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