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日本料理の甘味・デザート 在庫

遠藤 十士夫／共著 -- 柴田書店 -- 1992.9 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.6/ﾅ24/ 05028188 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 日本料理の甘味・デザート
責任表示 遠藤 十士夫 ／共著, 丸田 明彦 ／共著  
出版者 柴田書店
出版年 1992.9
ページ数 176p
大きさ 27cm
一般件名 菓子 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-388-05689-8
本体価格 ¥4369

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