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コムギ粉の食文化史 在庫

岡田 哲／著 -- 朝倉書店 -- 1993.4 -- 619.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /619.3/ﾅ34/ 05079504 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル コムギ粉の食文化史
責任表示 岡田 哲 ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 1993.4
ページ数 250p
大きさ 22cm
一般件名 小麦粉
NDC分類(9版) 619.3
ISBN 4-254-43053-1
本体価格 ¥4600

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