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1 件中、 1 件目
日本のくだものと風土
在庫
岸本 修/編 -- 古今書院 -- 1992.11 -- 625
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/625/ナ2Y/
05056676
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
日本のくだものと風土
叢書名
作物・食物文化選書
責任表示
岸本 修
/編
出版者
古今書院
出版年
1992.11
ページ数
196p
大きさ
20cm
一般件名
果実
,
果樹-栽培
NDC分類(9版)
625
内容紹介
くだものは、食生活に栄養や繊維質などを与えるとともに、香りや色彩などの豊かさを実感させ、食文化の主役の一端を担っている。くだものを舌で味わい、眼で味わい、心で味わってみませんか。
ISBN
4-7722-1327-9
本体価格
¥2427
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