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1 件中、 1 件目
包丁の使い方とカッティング
在庫
後藤 晴彦/著 -- 徳間書店 -- 1993.1 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ナ31/
05061080
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
包丁の使い方とカッティング
副書名
料理がおいしい!盛りつけがきれい!
叢書名
トクマのP&Pブックス
責任表示
後藤 晴彦
/著
出版者
徳間書店
出版年
1993.1
ページ数
158p
大きさ
19cm
一般件名
料理
,
包丁
NDC分類(9版)
596
ISBN
4-19-385070-6
本体価格
¥971
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