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丹羽 秀子/著 -- 朝日新聞社 -- 1993.10 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(BF) /596.2/ナ3X/ 05106059 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル フルーツパーティー
副書名 くだものを演出する
責任表示 丹羽 秀子 /著  
出版者 朝日新聞社
出版年 1993.10
ページ数 127p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 果実
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 早春のいちご、盛夏のもも、初秋のぶどう、晩秋のかき、真冬のりんご…。くだものは季節のストーリーを運びます。四季を彩るおしゃれなくだものクッキングを紹介。フルーツの扱い方、出回り時期カレンダー、料理レシピ付き。
ISBN 4-02-258546-3
本体価格 ¥3689