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創作くだもの料理 在庫

佐藤 洋一／写真 -- 成美堂出版 -- 1993.12 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.2/ﾅ3Z/ 05120043 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 創作くだもの料理
副書名 くだもの・果物・フルーツ
責任表示 佐藤 洋一 ／写真, 家中 あい ／料理  
出版者 成美堂出版
出版年 1993.12
ページ数 135p
大きさ 26cm
一般件名 果実
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 個性的な味・色・形・香りを持ち、食べて美味しく、心を豊かにしてくれ、健康や美容にもよい。写真家と料理人が、そんなフルーツの持つ、ロマンとイメージをひろげて共作した、見て楽しく、美味しいビジュアル・クッキング。
ISBN 4-415-03669-4
本体価格 ¥1262

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