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バイオ食品の驚異 在庫

石倉 俊治／著 -- 講談社 -- 1993.1 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588/ﾅ31/ 05326582 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル バイオ食品の驚異
副書名 食卓を変える新技術
叢書名 ブルーバックス
責任表示 石倉 俊治 ／著  
出版者 講談社
出版年 1993.1
ページ数 231,5p 図版16p
大きさ 18cm
一般件名 食品工学 , 生物工学 , 育種学
NDC分類(9版) 588
ISBN 4-06-132952-9
本体価格 ¥854

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