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先附 在庫

遠藤 十士夫／著 -- 柴田書店 -- 1994.4 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.11/ﾅ44/ 05142484 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 先附
副書名 一年のお通し手控帳
責任表示 遠藤 十士夫 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1994.4
ページ数 207p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 次に出てくる料理を心待ちにさせる先附。「狩衣」や「独活(うど)一人静か」など、春夏秋冬それぞれの季節を表現する見事な作品を300品余り紹介。それぞれの器使いや盛り付けも美しい。
ISBN 4-388-05721-5
本体価格 ¥4369

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