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1 件中、 1 件目
料理と器 立原正秋の世界
在庫
立原 潮/編 -- 平凡社 -- 1994.6 -- 910.268
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(1F)
/910.268/TA13/ナ46
05505615
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
料理と器 立原正秋の世界
責任表示
立原 潮
/編,
小沢 忠恭
/写真
出版者
平凡社
出版年
1994.6
ページ数
133p
大きさ
23×23cm
一般件名
料理
,
食器
NDC分類(9版)
910.268
内容紹介
酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、料理人となったその息子が、四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る。料理と器を通した父と子の対話。
ISBN
4-582-35504-8
個人件名
立原 正秋
本体価格
¥2427
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