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果物はどうして創られたか
在庫
梅谷 献二/著 -- 筑摩書房 -- 1994.8 -- 625
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/625/ナ48/
05521570
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
果物はどうして創られたか
叢書名
ちくまプリマーブックス
責任表示
梅谷 献二
/著,
梶浦 一郎
/著
出版者
筑摩書房
出版年
1994.8
ページ数
213p
大きさ
19cm
一般件名
果樹-栽培
NDC分類(9版)
625
内容紹介
果物が種の保存のために身につけた甘い香りと果汁は、ヒトの手によって商品に仕立てられた。自然の恵みであると同時に、ヒトが様々な技術を施し経済作物ともなった果物が、たどった「進化」の歴史とは。
ISBN
4-480-04183-4
本体価格
¥1068
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