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果物はどうして創られたか 在庫

梅谷 献二／著 -- 筑摩書房 -- 1994.8 -- 625

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /625/ﾅ48/ 05521570 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 果物はどうして創られたか
叢書名 ちくまプリマーブックス
責任表示 梅谷 献二 ／著, 梶浦 一郎 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 1994.8
ページ数 213p
大きさ 19cm
一般件名 果樹-栽培
NDC分類(9版) 625
内容紹介 果物が種の保存のために身につけた甘い香りと果汁は、ヒトの手によって商品に仕立てられた。自然の恵みであると同時に、ヒトが様々な技術を施し経済作物ともなった果物が、たどった「進化」の歴史とは。
ISBN 4-480-04183-4
本体価格 ¥1068

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