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世界のごちそう米料理 在庫

奥村 彪生／[著] -- 雄鶏社 -- 1994.11 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.2/ﾅ4Y/ 05538400 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 世界のごちそう米料理
副書名 日本で作ろう!異国の味
責任表示 奥村 彪生 ／[著]  
出版者 雄鶏社
出版年 1994.11
ページ数 81p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 東アジアに見る米料理の王道、中近東の炒めて作る米料理の傑作など、その味を民族音楽や衣装にたとえられる異国の米料理はすごく楽しい。もっと自由にファッショナブルに米を食べるためのガイドブック。
ISBN 4-277-66117-3
本体価格 ¥1748

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